FORMULE GOURMANDE 66 €

Mise en bouche

**************

Farci poitevin de ma grand- mère , huile verte et pain grillé
Ou

Marmelade de courgettes et oignons rouges, moules façon mouclade 

**************

Onglet de bœuf snacké, aubergines travaillées en caviar, vierge de légumes chimichurri
Ou

Poisson du mârché, risotto crèmeux et acidulé, tomates cerises confites et herbes

**************

Le chariot des fromages affinés

**************

Le dessert au choix 

**************

Mignardises