* Gastronomique :
Ouvert du Mardi midi au Samedi soir inclus
de 12h à 14h et de 19h30 à 21h
* Bistro :
Ouvert le midi du Mardi au Samedi inclus
de 12h à 14h
Fermeture hebdomadaire : Dimanche et Lundi
FORMULE GOURMANDE 65 €
Mise en bouche
**************
Velouté Parmentier, Haddock, croûtons et huile de Caméline
Ou
Cucurbitacées, rôtis et confits, Éclats de châtaignes, oignons frits et émulsion crémée au lard Kintoa
**************
Duo de cochon fermier, Polenta, chou kale et raisons noirs confits, jus court
Ou
Poisson du marché, Epinards, nuage de carottes, coques et marinière
**************
Le chariot des fromages affinés
**************
Le dessert au choix
**************
Mignardises