LES DELICES DE MELUSINE 16 €

Millefeuille  _{: Feuilletage caramélisé, diplomate, caramel fleur de sel, glace caramel et gelée au Pineau}

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Le Rhubarbe : cuite dans son jus, marmelade et crumble citron, glace rhubarbe, tuile croustillante 

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Les fruits rouges et noirs en crumble, fraises fraîches, jus verveine et sorbet mûres

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Faisselle de chèvre _{de nos fermes et glace faisselle miel}

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L'abricot : moelleux amandes,abricots confits et en marmelade, crème onctueuse infusée thym citron