MENU DIANE 81 €

La Mise en Bouche

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Le poulpe rôti, ail noir et carottes

OU

La royale d'huîtres, kiwis, concombres, émulsion d'ail l

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Le demi pigeonneau, le filet rôti, la cuisse confite, embeurrée de choux
Ou

Le maigre snacké, fenouil  en émulsion et en salade 

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Le chariot des fromages

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Le pré-dessert 

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Un dessert au choix